La Nef sarà protagonista a TuttoFood 2025, Padiglione 5 – Stand R17, con un’offerta premium che coniuga innovazione, qualità e sostenibilità. Tra le novità: salmone affumicato gourmet, acciughe a basso contenuto di sale e un filetto di salmone sushi quality per il canale Horeca.
Investi nel futuro
scopri le aste immobiliari
Anche quest’anno La Nef sarà protagonista a TUTTOFOOD, appuntamento di riferimento per il settore agroalimentare, con una proposta che unisce qualità, innovazione e visione sostenibile.
Fondata nel 1989 ad Osimo, La Nef è oggi tra i leader italiani del mercato del salmone affumicato. Il suo punto di forza è l’offerta di un prodotto lavorato esclusivamente dal fresco, mai congelato, affumicato su legno di faggio, senza additivi né coloranti.
La Nef: una storia di qualità, un futuro di evoluzione
Da oltre 30 anni, La Nef è sinonimo di qualità, affidabilità e rispetto della materia prima. L’azienda è stata pioniera nel dichiarare in etichetta il “mai congelato”, anticipando una sensibilità oggi sempre più diffusa tra i consumatori.
La filosofia produttiva si traduce in una shelf life più corta, ma in una qualità organolettica superiore, che trova massima espressione nella linea Re Salmone, nel salmone gourmet Coda Nera affumicato a La Ficelle, e nelle baffe Bottega del Mare per il canale Horeca.
Le novità di TuttoFood 2025
La partecipazione di La Nef a TUTTOFOOD (Padiglione 5 – Stand R17) sarà l’occasione per presentare tre importanti novità:
Assistenza per i sovraindebitati
Saldo e stralcio
- Restyling della linea Coda Nera – Il salmone affumicato Coda Nera si rinnova nel packaging, diventando ancora più “trasparente”. I nuovi claim – “Lavorato da fresco, ricco di Omega-3, affumicato su legno di faggio, senza additivi, 100% riciclabile” – parlano direttamente a un consumatore evoluto, sempre più attento a ciò che acquista.
- Acciughe del Mar Cantabrico “Mercado” – La prima acciuga sul mercato italiano con solo l’8% di sale: un prodotto di altissima qualità, pescato in primavera e maturato per 10 mesi, ideale per la GDO e perfetto per i consumatori attenti alla salute. Disponibile anche nelle versioni marinate al limone e in latta sotto sale.
- Salmone fresco pre-rigor ESTREMO – Dedicato al mondo della ristorazione, questo filetto sushi quality mantiene intatte freschezza e struttura grazie a una lavorazione pre-rigor.
La Nef a TUTTOFOOD: punto di riferimento per i consumatori consapevoli
Nel 2024 La Nef ha raggiunto un fatturato di circa 60 milioni di euro, confermando la propria leadership nell’Horeca e una crescita costante nella GDO.
L’attenzione alla qualità, alla sostenibilità e alla trasparenza produttiva rende l’azienda un riferimento per un pubblico sempre più giovane, informato e consapevole.
La Nef a TUTTOFOOD 2025 Milano rinnova il proprio impegno nel portare sulle tavole italiane prodotti distintivi, sicuri e di qualità superiore. Un’occasione unica per dialogare con gli operatori del settore e raccontare una storia fatta di passione, ricerca e innovazione.
***** l’articolo pubblicato è ritenuto affidabile e di qualità*****
Visita il sito e gli articoli pubblicati cliccando sul seguente link
Aste immobiliari
il tuo prossimo grande affare ti aspetta!
